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斐素石榴汁怎么样,斐素果汁质量好不好,求真实回答

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斐素石榴汁商品介绍

味道不错,好喝,发的顺丰,泡沫箱里面还有冰袋,晚上回家打开果汁还是冰冰的

芒果味的反而是橙子味道偏重,有点儿酸涩,芒果味很淡,有点儿失望。番石榴的味道会好些。

双十一买的,不仅划算而且物流很快,好评。

斐素石榴汁使用介绍

挺好喝的 虽然双11但物流也很快 买了好几次了

买了两组送了两瓶嘿嘿

斐素石榴汁买家评价

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石榴果实色泽艳丽,味甜酸,性清凉。其含水分79%,碳水化合物17%以上,并含有丰富斐斯视觉摄影的维生素C。此外还含有2.5%的粗纤维素和0.8%的灰分。石榴不仅可供鲜食,也可加工果汁,成都市佳味添成饮料斐素果汁官网科技研究所根据石榴果饮料配方研发经验,总结其加工要点。

石榴汁

一、工艺流程

原料→洗果→剥壳→清洗→打浆去籽磨浆→调配→脱气杀菌→灌装→封盖。

二、加工要点

1、原料鲜果收购时要注意品种、色泽、籽粒霉烂的果不能作为加工用原料。

2、洗果加工前对原料进行人工选择,剔除无色籽粒及部分已霉烂的坏果,并用自来水冲洗干净。

3、斐君投资剥壳将石榴用不锈钢刀破开后人工去除外壳,并尽可能使石榴籽粒与隔膜分开。

4、洗净将剥出的石榴籽粒浸没在循环流动水中漂洗斐素一次,除去碎皮及隔膜,及时剔除白色籽粒和霉烂籽粒。沥干水后斐素fsjuice送入第二清洗槽用无菌水喷淋冲洗干斐纳扫地机器人净后沥去水分。

5、打浆去籽沥干水的石榴籽粒通过刮板式输送机,送入双道打浆机后均匀混入酸味剂打浆去籽皮。第一道打浆选用1.5mm筛孔径打浆;第二道打浆选用0.5mm筛孔直径打浆。其目的是提高出浆率及防止打浆过程中的碎果核、果仁进入浆中影响成品质斐素果汁量。

6、磨浆采用双台胶体磨对打出的浆料进行磨细处理。第一台粗磨,第二台磨至细度为20mm左右。

石榴汁

7、调配按配方将辅料溶解后泵入调配罐,再加入石榴果肉汁用纯斐素餐饮净水定容。

8、配方石榴果肉果汁15克、复合稳定剂0.06%—0.08%,复合甜味料(蔗糖甜度占40%、郎氏蛋白糖甜度占60%)、乙基麦芽酚30mg/kg,其余为净化水。

9、真空脱气经调配后的浆料在真空度不低于0.07MPa条件下进行脱气处理,可减少浆料在打浆、磨浆时带入的气体,减少02及杀菌过程中的焦化现象。

10、杀菌脱气后的物料通过杀菌设备进行杀菌,杀菌温度为90~105℃,时间为50~60秒钟。然后在无菌室内进行热灌装、封口,快速冷却至常温。

成都市佳味添成饮料科技研究所可为饮料企业提供饮料项目论证、饮料配方研发、饮料生产工艺设计、饮料包装设计、营销策划等饮料整体方案,百度“饮料配方研发”。

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